/// Contacts

Réservations Espace Gourmand

> pour la réservation des repas des samedi et dimanche midis (15€ - menu végétarien sur demande), clôture des réservations le 10 septembre 2018. Ne pas réserver auprès des restaurateurs, mais uniquement auprès de l'Office de Tourisme :

Office de Tourisme I 05 65 45 13 18 I infos@villefranche.com

 

> Menu du samedi 15 septembre 2018 préparé par les chefs du restaurant l’Univers servi dans des bols de potiers place Notre-Dame

Coulis de potimarron, Œuf coulant , ragoût de champignons, tuile de pain et herbes folles

Coufidou de bœuf d'ici, mille feuilles de pomme de terre au laguiole, pois chiches aux poivres du voyage

Patisserie gourmande de fouace et citron

 

> Menu du dimanche 16 septembre 2018 préparé par le chef du Château de Longcol servi dans des bols de potiers place Notre-Dame

Timbale de courgettes crémeuses, croustillant de riz, gambas marinée au combawa, sel de jambon et tuile à l'encre de seiche

Fricandeau de veau braisé, jus truffé végétal à la marjolaine des prés et éclats de châtaignes rôties

Savarin aux fruits de saison, œuf de pastèque, crémeux aux mûres, meringue noisette bicolore

Presse & Renseignements

biennaleceramique@laposte.net I 06 26 61 83 84

Candidatures & Organisation

biennaleceramique@laposte.net I 06 26 61 83 84

Mairie de Villefranche-de-Rouergue

Luc Tournemire I responsable du Musée Urbain Cabrol I 05 65 65 16 37

/// Infos pratiques

A quand la prochaine édition?

La prochaine Biennale de la Céramique de Villefranche-de-Rouergue en Aveyron aura lieu pendant les Journées du Patrimoine, les 15 et 16 Septembre 2018. Différentes expositions se dérouleront tout au long du mois de septembre 2018. Consulter le programme.

Où dormir?

Hôtel*** Les Fleurines

17 Bd Haute Guyenne
12200 Villefranche de Rgue
Tél. : +33 (0)5 65 45 86 90
Fax : +33 (0)5 65 45 98 26
Email : contact@lesfleurines.com

 

Chambres d'hôtes

"Les Terrasses de la Maison Pago"

29 rue D. de Montlauzeur

12200 Villefranche de Rgue

Tél. : +33 (0)5 65 81 59 26

Email : pierre@maisonpago.fr

http://www.maisonpago.fr/

OFFICE DE TOURISME Villefranche-de-Rouergue
Tél. : +33 (0)5 65 45 13 18

Email : infos@villefranche.com

http://www.tourisme-villefranche-najac.com/fr/dormir/index.php


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